Santoku olivier

Couteau japonais de type " santoku"

Un couteau ultra polyvalent, qui sert a tout. Santoku signifie 3 vertue en japonais : viande, poisson ,legumes

-Lame en 14c28n ( acier inoxydable) satiné, brut de forge martelée

- Manche de type "wa" en olivier de garrigue, mitres epoxy noir avec inclusion de nid d abeille aluminium

• Lame : 17 cm de long, 4 mm épaisseur

• Longueur totale : 33 cm

• Poids : 178 g